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詳細資料ISBN：9789621457769 規格：平裝 / 191頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：香港 內容簡介 湯水達人之路，從此展開！ 近100個步驟TIPS，輕鬆處理烹調煩惱！ 一本書，滋養出白滑肌膚美好心情！ 本書分快速滾湯、老火靚湯、異國風味湯及滋味羹品買大章節，精選200道美味又經典的湯譜，以最簡約、最基礎的技法，教授新手煲出一鍋好湯。書中配備近百個步驟TIPS及45個重點教學，讓新手能逐步解決煲湯過程中的疑難。本書特色 1. 簡約飲食的概念，提倡在急促的生活中仍應分配煮食的時間，用一碗靚湯換一天好心情。 2. 主打從零開始，從基礎訓練，晉級成為達人。 3. 「1煲5味」──從1個主要湯譜，變化出4種口味各異、技法相似的湯款，任君選擇。 4. 近100個步驟TIPS及45個必讀教學，讓讀者煲出靚湯零難度！ |
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